WEDEL.  Es geht los: Jetzt schaufeln die Bagger. Bundesverkehrsminister Andreas Scheuer (CSU) und Vertreter des Hamburger Senats sowie der Wirtschaft haben an Bord des Ausflugsschiffes „Hammonia" heute gegen 14 Uhr ein symbolisches Startsignal für die erneute Vertiefung der Elb-Fahrrinne zum Hamburger Hafen gegeben. Das Baggerschiff „Scheldt River" startete mit der Arbeit – begleitet von einigen Schiffen, auf denen Umweltschützer protestierten. Die Gäste, die am Mittag an Bord der "Hammonia" gingen, wurden am Anleger in Wedel von 50 Umweltaktivisten mit Plakaten und Parolen wie „Herr Scheuer, was soll der Quatsch, wir haben hier nur noch den Matsch" in Empfang genommen. Die Demonstranten überreichten den Gästen tote Stinte, die sich in Sektgläsern befanden.

Nach 17 Jahren Planung und juristischen Auseinandersetzungen sei dies ein großer Tag für Hamburg und ein wichtiger Schritt für die Zukunftsfähigkeit des Hamburger Hafens, hieß es in Ansprachen anlässlich des Festaktes. Wichtig sei eine Begegnungsbox bei Wedel. Dort sei es möglich, dass zwei große Containerschiffe zugleich passieren können. Die Fahrrinne wird in diesem Abschnitt auf 385 Meter verbreitert. Somit können auf der Unterelbe mehr Schiffe als zuvor fahren – nach Schätzungen könnten etwa drei Millionen Container zusätzlich im Hamburger Hafen umgeschlagen werden. Text: mk/ Foto: Dieter Napiwotzki

 Maulwürfe sind seine Lieblingstiere, er mag gute Geschichten für Kinder und liest sie gerne seinen sechs Enkeln vor. Jetzt hat Hermann Laatzen selbst ein Buch für Kinder geschrieben. Über den Maulwurf Molte und seine Freundin Fledermausi, eine clevere Fledermaus: „Molte & Fledermausi“. Und es ist gleichzeitig das erste Buch aus der Edition „DER RISSENER“ in Zusammenarbeit mit dem Klaas Jarchow Media Buchverlag.

RISSEN. Die Maulwürfe im Garten von Goldschmied Hermann Laatzen sind sehr fleißig, ein Hügel größer als der andere zeigt sich auf dem Rasen. Abends beobachtet Hermann Laatzen gerne die schnellen Fledermäuse, die auf der Jagd nach Insekten durch den Nachthimmel fliegen. „Ich habe sechs Enkel, wollte immer schon mal eine Kindergeschichte über einen Maulwurf schreiben, mein Lieblingstier“, berichtet Herrmann Laatzen dem „Rissener“. Nach seiner Goldschmiedeausbildung studierte der Rissener auf Lehramt und wurde Grundschullehrer. „Ich arbeite gerne mit Kindern“, sagt er.

Eine Geschichte über Maulwürfe von Hermann Laatzen gibt es indes schon. Vor drei Jahren, als die Maulwürfe im Garten des Goldschmieds besonders aktiv waren, schrieb Laatzen eine launige Story über eine Maulwurfzucht in seinem Keller. Als Aprilscherz für den Rissener, eher für Erwachsene gedacht.

Während eines Golfurlaubs in Spanien war es dann soweit, lang gehegte Plänen Sachen Kindergeschichte in die Tat umzusetzen. „Ich war erkältet, konnte wenig Sport treiben und beschloss deshalb, die Story endlich mal aufzuschreiben. Den halbfertigen Text hatte ich dann meiner Enkelin vorgelesen. Es hat ihr gefallen“, so Laatzen. Bevor es an ein illustriertes Buch ging, produzierte der Rissener mit einem befreundeten Musiker eine CD, auf der die Geschichte, vorgelesen vom Autor, zu hören ist. Er verschenkte sie an Kunden und an Bekannte mit kleinen Kindern. Außerdem las er die Abenteuer von Molte und Fledermausi beim Rissener Sommerfest vor zwei Jahren in seinem Geschäft vor. Viele Kinder und Eltern waren begeistert – auch über die Art, wie Hermann Laatzen vortrug. Darum geht es: Fledermausi ist eine sehr junge flinke, neugierige Fledermaus. Sie geht gerne auf Entdeckungsreise. Dabei trifft sie Molte, den Maulwurf. Die beiden werden Freunde und bestehen allerhand Abenteuer.

Da die Resonanz sehr positiv war, entschloss sich Hermann Laatzen, noch eine weitere Geschichte mit seinen beiden tierischen Helden zu schreiben und die beiden Storys von Gabriele Hagen illustrieren zu lassen. Jetzt ist es fertig: 64 Seiten mit Molte & Fledermausi und schönen Zeichnungen.

Und nun heißt es „Kinder aufgepasst“. Denn Hermann Laatzen liest die Geschichte „Molte lernt fliegen“ aus seinem neuen Buch beim Sommerfest am Sonnabend, 31. August, ab 15 Uhr, in seinem Geschäft Laatzen Design, Wedeler Landstraße 44, vor.

Zum Preis von 10 Euro ist „Molte & Fledermausi“ im Buchhandel, bei Laatzen Design, Goldschmiede Meisterbetrieb, Wedeler Landstraße 44 und bei uns im Büro, DER RISSENER, Grete-Nevermann-Weg 18, zu haben. 

Und die Maulwürfe im Garten von Hermann Laatzen? „Die gibt es immer noch, und sie sind nach wie vor sehr fleißig“, sagt der Goldschmiedemeister. – Wer weiß, vielleicht inspirieren ihn die possierlichen Tierchen zu einer weiteren Geschichten mit Molte und Fledermausi…

Michelle Kossel

RISSEN.  Zum Rissener Sommerfest, das in diesem Jahr nach den Sommerferien, am Sonnabend, 31. August stattfindet, gehört  der beliebte Flohmarkt an der Wedeler Landstraße.  Dörte Ellrott und Doris Kuhlmann vom Orga-Team für die Rissener Feste laden alle privaten  Flohmarkt-Verkäufer ein, sich anzumelden und ihren Standplatz zu sichern. Der Sommerfest-Flohmarkt findet am 31. August von 14 bis 18 Uhr statt, Aufbau ist ab 13 Uhr.

""Es kann einfach alles angeboten werden, was in einem privaten Haushalt übrig und noch gut erhalten ist", sagt Doris Kuhlmann: "Bücher, Schallplatten, Kleidung für Kinder und Erwachsene, Gläser, Geschirr und Hausrat, Taschen, Spielzeug, Kleinmöbel – je vielfältiger das Angebot ist, desto interessanter und lustiger wird der Markt." Alle Rissener sind herzlich dazu eingeladen, ihre Sachen anzubieten oder selbst etwas zu kaufen und dabei nach Lust und Laune zu handeln und zu feilschen. "Händler und professionelle Anbieter sind von unserem Flohmarkt aber grundsätzlich ausgeschlossen", ergänzt Dörte Ellrott. "Das Rissener Sommerfest ist eine rein nachbarschaftliche und nicht-gewerbliche Veranstaltung von Rissenern für Rissener."

Anmeldungen für den Flohmarkt werden ab sofort angenommen, Anmeldeschluss ist Donnerstag, der 15. August. Für jeden Stand wird eine Gebühr von 5,00 Euro pro lfd. Meter erhoben. Außerdem muss jeder Aussteller 10,00 Euro Müllpfand hinterlegen. Das Geld erhalten sie zurückgezahlt, wenn sie ihren Standplatz sauber und aufgeräumt hinterlassen.

Eine Anmeldung ist nur per E-Mail möglich. Die Adresse: flohmarkt.rissen@gmail.com

Das Orga-Team wendet sich außerdem mit zwei weiteren Anliegen an die Rissener:

1. Die Fahrradwerkstatt Sieversstücken bittet dringend  um Fahrradspenden. Ältere, reparaturbedürftige und noch fahrtüchtige Räder, die in Rissener Kellern und Garagen stehen und nicht mehr gebraucht werden, deshalb bitte nicht auf dem Flohmarkt zum Verkauf anbieten, sondern der Fahrradwerkstatt spenden! Die Fahrradwerkstatt wird sich beim Sommerfest wieder mit einem eigenen Stand präsentieren. Die ehrenamtlich tätigen Mitarbeiter informieren dort über ihre Arbeit und bieten ihre Hilfe beim Transport der gespendeten Räder an.

2. Sponsoren und Spender für Kasperle-Theater und Hüpfburg gesucht!

Wer möchte das Kinderprogramm beim Sommerfest unterstützen?

In diesem Jahr steht noch in Frage, ob das Kasperle-Theater und die Hüpfburg für die Kinder wieder bestellt werden können. Engagierte Geschäftsleute und Privatpersonen, die gern die Kosten für das Kasperle-Theater oder die Hüpfburg übernehmen, bzw. sich daran beteiligen möchten, sind herzlich dazu eingeladen.

Anfragen und Angebote können Interessenten an das Orga-Team über die E-Mail-Adresse: sommerfest.rissen@gmail.com richten.

Einzahlungen auf das Spendenkonto des Bürgervereins Rissen e.V. (auf Wunsch gegen Spendenbescheinigung für das Finanzamt). Die Kontoverbindung:

Bank: Hamburger Sparkasse

Kontoinhaber: Bürgerverein Rissen e.V.

IBAN: DE28 2005 0550 1252 1208 27

Stichwort: Spende Rissener Sommerfest 2019

 BLANKENESE.  Wie es damals war in Blankenese und den Elbvororten während der Weimarer Republik, das zeigt der Förderkreis Historisches Blankenese im Rahmen einer Schautafel-Ausstellung in der Haspa Blankenese, Erik-Blumenfeld-Platz 25, bis zum 30. Oktober. Wie auch im vergangenen Jahr, als sich Dr. Jan Kurz, Vorsitzender des Förderkreises und Autor unserer Zeitreise, mit den Auswirkungen des Ersten Weltkriegs auf Blankenese befasste, werden viele lokale Aspekte der Zeit aufgegriffen und nicht nur durch die „Berliner Brille“ gezeigt. 

So geht es um kulturelle Entfaltung, wirtschaftliche Not und politische Radikalisierung. „Wir haben uns auch auseinandergesetzt mit den möglichen Gründen, weshalb Adolf Hitler seit 1930 hier alle Wahlen gewann“, so Dr. Jan Kurz im Gespräch mit dem Rissener.

Aus vielen zeitgenössischen Presseberichten, die auf den Schautafeln abgedruckt sind, erfahren die Besucher vieles aus dem Alltagsleben der Blankeneser, während die Politik in Berlin um die junge Verfassung rangen.

Zum Beispiel geht es um Not und Elend der Bevölkerung, über Elbstrand und Blankenese als attraktives Touristenziel – was sich dann während der Weltwirtschaftskrise schnell relativierte - aber auch über Kuriositäten – unter anderem, wie eine ordentliche Blankeneser Tracht auszusehen hat. Überhaupt schien Heimat nach dem verlorenen Ersten Weltkrieg eine große Rolle zu spielen.

Weiterhin haben auch Blankeneser Schülerinnen und Schüler einige Themenbereiche aufgegriffen. So befasst sich Leonas Pausch mit Deutschlands ehemaligen Kolonien und den Kolonialverbänden in Blankenese – einige davon auch unter der Leitung von Frauen. Ein Thema, das sehr erstaunt. Denn nach 1918, dem Ende des Ersten Weltkriegs, gab es keine deutschen Kolonien mehr, womit man sich in Blankenese offenbar nicht recht abgefunden hatte.

Und so gewährt der Förderkreis mit dieser Ausstellung Einblicke in eine konservative Gesellschaft, die sich vielen Neuerungen verschloss, auf Vergangenes beharrte und der radikalen Polemik der Nazis sehr zugänglich war. Die Chancen, die eine junge Demokratie auch hier vor Ort bargen – man wusste sie leider nicht zu schätzen.

Ein Buch zur Ausstellung erscheint im Dezember dieses Jahres im KJM Buchverlag.

Der Eintritt zur Ausstellung ist frei und zu den Geschäftszeiten der Haspa, jeweils montags bis donnerstags, 9.30 bis 18 Uhr sowie freitags 9.30 bis 16 Uhr, möglich. mk

Rissen. Kein Sommer ohne Straßenfest der Hexentwiete-Nachbarn. Das gilt auch für dieses Jahr. Am Sonnabend, 14. September, ist es wieder soweit. In der Zeit zwischen 11 und 14 Uhr darf jeder zur Hexentwiete kommen, mitfeiern, zuschauen und sich stärken. Die Hexentwiete im Bereich zwischen Marschweg und Langensaal wird für einen Tag gesperrt, mit Luftballons und Girlanden festlich geschmückt, und zum Vergnügungspark erklärt. Seitlich laden Flohmarktstände zum Stöbern ein, dazwischen gibt es Seifenblasen, Dosenwerfen und manchmal sogar einen kleinen Wettbewerb für Kinder. Fürs leibliche Wohl gibt es Suppen, Grillwürste, Getränke, Kaffee und Kuchen. Ab 14 Uhr wollen die Nachbarn unter sich sein, Feiern und Klönen. mk

Einmal im Monat, jeweils jeden ersten Dienstag, wird mittags aufgetischt. Und das seit 26 Jahren. Grund genug für uns, den fleißigen Köchinnen eine Serie zu widmen. 

Unser Projektleiter Moritz Hoops interessiert sich für Ehrenamt. Und fürs Kochen. Deshalb hat er die Mittagstischfrauen besucht und ihnen ein wenig geholfen. Im dritten Teil der Serie berichtet er, was er erlebt hat.

RISSEN.  Kochen, das mache ich richtig gerne. Vor allen Dingen für die Familie – auch gerne ausgefallene Gerichte, und an den Weihnachtsgänsebraten hatte ich mich auch rangetraut. Hat immer allen geschmeckt, sagen meine Eltern jedenfalls.

Aber für 60 Personen ein Mittagessen auftischen – das ist für mich neu, und ich bin gespannt, was mich da bei den Mittagstischfrauen von der Johanneskirchengemeinde erwartet.

Heute steht ein sommerliches Gericht auf dem Speisezettel. Bohnen mit geschmorten Tomaten und Kartoffeln als Beilage. Zum Nachtisch gibt es Milchreis, sagt Gabi Kruse als wir im großen Saal des Gemeindehauses zur Besprechung zusammen  sitzen. Wir, das sind außer mir und Gabi Kruse noch Bärbel Uhl, Gabriele Metzner, Barbara Jensen, Hannelore Gentz, Uschi Baumgärtel sowie Rosemarie Oesch. 

Der Milchreis ist am Einfachsten, denn es sind fertige Portionsbecher, die wir nur auf die Tische stellen müssen.

Die Mittagstischfrauen kaufen morgens, bevor es in der Küche des Gemeindehauses losgeht, erst einmal groß ein. „Wir bemühen uns, regionale Produkte zu verwenden“, so Uschi Baumgärtel. Und für 60 Personen ist es wieder eine ganz schöne Schlepperei gewesen: In der Küche liegen 10 Kilogramm Bohnen, 6 Kilogramm Tomaten, 1,3 Kilogramm Speck und 8 Kilogramm Kartoffeln.

Es geht los mit dem Schälen der Kartoffeln. Inzwischen zeigt sich, dass es eine kluge Wahl war mit dem sommerlichen Gericht. Draußen sind am frühen Vormittag schon 25 Grad. Im Saal ist es jedoch angenehm kühl. Alle Fenster stehen weit offen.

Gleichzeitig mit den Kartoffeln werden die Bohnen verarbeitet. Die Mittagstischfrauen sind froh, dass ich dabei bin. „Moritz ist ja kräftig. Dann haben wir es heute leichter mit den schweren Töpfen und dem Umfüllen“, sagt Rosemarie Oesch.

Klar, was ich da tun muss. Bohnen und Kartoffeln sowie Tomaten stehen in drei großen Töpfen auf dem Herd. Bevor die Bohnen-Tomaten-Mischung erwärmt wird, muss noch der Speck ausgelassen werden, „damit das Gericht so richtig Pfiff bekommt“, so Barbara Jensen. Kaum schmurgelt der Speck im Topf vor sich hin, riecht es auch schon richtig lecker. Das lockt die ersten neugierigen Besucher an. Die Frage, ob es ein vegetarisches Gericht gibt, muss definitiv verneint werden.

Ich stelle fest, dass das Umrühren der Mengen in den großen Kochtöpfen nicht so einfach ist. Denn rühre ich zu kräftig, könnte ich das Gemüse zu sehr zermatschen. Also bin ich vorsichtig.

Als dann alles aufgesetzt ist, gibt es eine kleine Kaffeepause mit Kuchen. Geredet wird – übers Kochen, die Sommerferien und alles, was die Mittagstischfrauen noch so bewegt – eine sehr entspannte Runde. Stress, wie ihn Köche in Großküchen oder Restaurants verbreiten, gibt es hier nicht. „Ach ja, wir kochen ja schon Jahre zusammen. Es gibt auch kompliziertere Gerichte, wie den österlichen Hackbraten. Das ist dann durchaus auch für uns eine Herausforderung“, sagt Rosemarie Oesch.

Nach der wohlverdienten Auszeit gibt es wieder Arbeit – diesmal eher überraschend. Die Küche ist nicht optimal sortiert. Das Geschirr für die Gäste ist unübersichtlich in die Schränke gestellt worden. Da passt nichts zueinander. Alles jedoch kein Problem für unsere Helferinnen, kurzerhand wird noch ein wenig Ordnung geschafft. Dann werden die Tische liebevoll eingedeckt. Auch die Servietten haben die Mittagstischfrauen ausgesucht: sommerliches Gelb mit vielen Blumen. „Soll ja auch was fürs Auge sein“, sagt Uschi Baumgärtel.

Dann kommt ein sehr wichtiger Moment, der alles entscheidet: Lecker oder flau, durchschnittlich oder sechs Sterne: Es geht ans Abschmecken. Vor allem die Menge an Salz ist umstritten. Zu viel und der Koch ist wohl verliebt, wie man sagt. Bei den fachkundigen Mittagstischfrauen jedoch auch nur ein kleines Problem: Salzen, probieren, salzen probieren - bis man in der goldenen Mitte angekommen ist und es fabelhaft schmeckt. Eine kleine Prise Zucker rundet die Sache ab, und schon ist das Essen fertig.

Inzwischen sind die ersten Gäste eingetroffen. Pastor Anton Knuth spricht einen Segen – und dann stellen wir die Töpfe auf Tische, die vorne im Saal stehen. Die Besucher erhalten ihre Portionen.

Auch die Mittagstischfrauen essen mit. Alle sind sich einig: „Es ist wieder richtig lecker“, sagt ein Besucher. Wir sind zufrieden – und ich bin ein wenig geschafft. Für mich ist Kochen für so viele Menschen nicht einfach, und ich habe großen Respekt vor den Mittagstischfrauen, die so tolle Gerichte für die Menschen im Stadtteil zaubern und ihnen damit eine Freude machen! mh

Rezept für viele Gäste

10 Kilogramm Bohnen, 6 Kilogramm Tomaten, 1,3 Kilogramm Speck und 8 Kilogramm Kartoffeln

Kartoffeln schälen, Bohnen putzen, von den Tomaten die Schale entfernen oder Tomaten aus Dosen verwenden.

Speck würfeln, in Fett auslassen. Darin die Bohnen und Tomaten füllen, kochen, bis die Bohnen Biss haben.

Kartoffeln separat kochen.

RISSEN.  Die Mitglieder des Bürgervereins Rissen (BVR) haben kürzlich einige Ämter aus dem Vorstand neu bestimmt. Die turnusgemäßen Nach- und Neuwahlen wurden kürzlich in der Alten Steinschule an der Wedeler Landstraße ausgerichtet

Claus W.  Scheide, Erster Vorsitzender des BVR und 2018 von den Vereinsmitgliedern für die Amtsperiode von zwei Jahren gewählt, freut sich über die neue und die bewährte Verstärkung der Vorstandsarbeit:

Zum Zweiten Vorsitzenden und Stellvertreter gewählt wurde Prof. Dr. Rainer Abbenseth. Im Amt bestätigt und für zwei Jahre wiedergewählt wurde der Schatzmeister Kai-Jürgen Aßmann. Zu Beisitzern, die den Vorstand fachlich beraten und praktisch unterstützen, wurden für ein Jahr gewählt: Wilfried Auel, Ralf Meurer und Stefan Moog. Als Rechnungs- und Kassenprüfer im Amt bestätigt und für ein Jahr gewählt sind: Heidi Behrmann, Helga Breuer und Otto Hoppe. Delegierter Vertreter im Seniorenbeirat des Bezirks Altona ist Wolfgang Heinze. Dagmar Klein leitet die Geschäftsstelle des Bürgervereins seit 2018. Sie nimmt Anfragen der Mitglieder und Bürgerwünsche gern entgegen.

Thematische Schwerpunkte des Vereinsvorstands werden auch in der kommenden Amtszeit sein: die Anbindung des Stadtteils an den ÖPNV, die mit der neuen Buslinie 388 deutlich attraktiver geworden ist, sowie die Aktivierung und Beteiligung aller Rissener Bürgerinnen und Bürger an den baulichen und gesellschaftlichen Entwicklungen im Stadtteil. Scheide: „In diesem Sinne setzt der Bürgerverein Rissen e.V. vor allem auf eine gute Kooperation aller Vereine, Initiativen und Akteure vor Ort, die sich dafür einsetzen, dass Rissen ein Hamburger Stadtteil mit nachbarschaftlichem Charakter und hoher Lebensqualität bleibt.“ mk